A histórica vila de Paranapiacaba, localizada no interior de São Paulo, prepara-se para receber a 21ª edição do Festival do Cambuci. O evento, que ocorre neste fim de semana, nos dias 25 e 26 de abril, em diversos pontos históricos da cidade, celebra a fruta nativa da Mata Atlântica, o cambuci, que tem sido consumida pela população indígena há centenas de anos.
Desde sua primeira edição, em 2004, o festival tem sido uma plataforma para que produtores locais apresentem uma vasta gama de produtos elaborados com o cambuci.
Cinthia Coelho, CEO da Eventos Paranapiacaba Oficial, empresa patrocinadora do festival, destacou que o público terá a oportunidade de participar de uma verdadeira imersão gastronômica. No espaço do Antigo Mercado, os visitantes podem degustar uma variedade de itens, como sucos, licores, sorvetes, molhos e muitos outros preparados à base da fruta.
Além dos produtos de cambuci, o cardápio do festival também será enriquecido com receitas que levam goiaba e amora. Outro ponto de grande interesse é a feira de artesanato, que estará montada no Galpão da Bica. Tanto as delícias gastronômicas quanto os itens de artesanato são resultado do trabalho de pequenos produtores da região.
“Todos os 21 expositores vivem do cambuci, exploram o cambuci. No artesanato, tem pessoas da região do Grande ABC, de São Paulo, mas todos são pequenos produtores. Não existe uma grande empresa,” explicou Cinthia Coelho.
O festival não apenas impulsiona o turismo e a economia local, mas também desempenha um papel fundamental na preservação da história do cambuci e do próprio evento. No Cine Lyra, que é o segundo cinema mais antigo do Brasil, uma exposição especial está dedicada a reunir fotografias das edições iniciais do festival. Adicionalmente, na Casa Multiuso, os visitantes podem aprofundar seus conhecimentos sobre a história da fruta e sua significativa importância cultural e ambiental.
A programação cultural do evento inclui ainda diversas apresentações musicais. O DJ Rodrigo Branco animará o público com um set repleto de brasilidades, e haverá também shows de covers de grandes nomes da música como Rita Lee, Raul Seixas e Elvis Presley. O último dia do festival culminará com uma cerimônia de premiação no palco do Antigo Mercado, que reconhecerá os melhores pratos elaborados com cambuci.
O Festival do Cambuci teve sua origem a partir de um projeto idealizado pela prefeitura de Paranapiacaba, com o objetivo de revitalizar a gastronomia, a história e as tradições locais. Para viabilizar a comercialização dos produtos à base da fruta, foi estabelecida uma associação composta por pequenos produtores.
Ao longo do tempo, o festival experimentou um crescimento notável, culminando em sua integração à Rota do Cambuci. Este percurso gastronômico abrange diversas cidades que são produtoras da fruta, incluindo Santo André, São Bernardo e São Paulo.
Contudo, nos últimos três anos, o evento enfrentou um sério problema de financiamento, pois a prefeitura deixou de destinar verbas. O único suporte concedido pela administração municipal foi a disponibilização do espaço físico, sem a cobrança de licença, uma medida que se mostrou insuficiente e levou o festival à beira da extinção.
“Quando a associação não teve mais ajuda, eles não conseguiriam fazer o evento. O evento tem custos com banda, estrutura e divulgação e eles não teriam condições de se manter, por serem microempreendedores,” explicou Cinthia Coelho.
Diante da iminente interrupção, a solução foi buscar apoio no setor privado para cobrir os custos de realização. A empresa Eventos Paranapiacaba Oficial prontificou-se a patrocinar o festival, garantindo sua continuidade.
“A gente se uniu para manter essa história viva. [...] São microempreendedores que estão alavancando a cultura local. São 21 famílias que tiram seus sustentos dali. Isso não pode morrer,” reforçou a CEO da Eventos Paranapiacaba Oficial.